История на фирмата

     "ПИКАНТ" ООД е създадена през 1998 год. с предмет на дейност производство и търговия с месни продукти. От 2005 год. се помещава в ноовоизградена собствена производствена база, намираща се в гр. Варна. До 2007 год. фирмата покрива всички задължителни изисквания на европейските регламенти и е сертифицирана като предприятие, одобрено за износ в ЕС.
     Към момента фирма "ПИКАНТ" ООД заема едно от националните лидерски места при производството и кетъринга на млени меса, полуфабрикати и кулинарна продукция.    Предприятието осъществява своето производство в собствена база разположена на площ от 2000 кв. м., като продукцията се предлага в следните три възможности: замразени, охладени и печени изделия.
     Пазарната гъвкавост е сред основните предимства на "ПИКАНТ"ООД. Инвестирането в нови продукти и продуктови групи, непрекъснатото повишаване на ефективността и производствения капацитет чрез нови технологични решения са само малка част причините, които превръщат фирмата в една от водещите в бранша. Качеството и автентичният вкус на продуктите са гарантирани от използването на съвременни технологии, традиционни рецепти и актуална техника, осигуряващи и индустриалния капацитет на предприятието.ожности: замразени, охладени и печени изделия.

      Продуктовата гама на месопреработвателно предприятие „Пикант” ООД включва:
       1/ Сурови продукти: мляно месо, формовани продукти (кебапчета, кюфтета, шницели, бургери), сурови наденици;
       2/ Термично обработени продукти: пържени и печени
       3/ Кулинарна продукция – готвени пастьоризирани ястия.

   Към настоящият момент фирма "Пикант"ООД е собственик на две търговски марки: "Пикант" като основна и фигуративна марка и "Домашна кухня" - марка създадена преди всичко за термично обработени и кулинарни продукти.

      За реализиране на своята политика и цели, ръководството на фирма “ПИКАНТ” ООД поддържа разработената и внедрена Система за осигуряване и управление на безопасността на храните - Добри производствени практики (ДПП), Анализ на опасностите и контрол на критичните точки (НАССР) и съблюдава изискванията на стандарт ISO 22000:2005, по който е сертифицирана.
    В предприятието се извършва производство на качествени и безопасни хранителни продукти, чрез прилагане на ефективна система за входящ, текущ и краен контрол, като реализацията на готовата продукция се извършва при стриктна организация по три основни канала:
     1/ Доставки за търговски вериги
   2/ Доставки за хотели, ресторанти и заведения за бързо хранене, т.нар. топли точки за продажба
     3/ EX VAN доставки - доставка до магазини, т.нар. студени точки