Избери език:
 
 

Сарми със зелеви листа


Продукти:

Кайма смес Пикант - 500 гр.
Мазнина - 2 к.ч.
1 средно голяма кисела зелка
Ориз - 2 кафени чаши
1 глава ситно нарязан лук
Червен пипер-1 ч.л.
Черен пипер 1/2 ч.л.
Доматено пюре - 1 непълна ч.л.
Сол на вкус


Начин на приготвяне:

 
Отделяме листата от зелката едно от друго като отрязваме кочана по-дълбоко и по-широко. Задушаваме лукът до омекване в мазнината и слагаме ориза. Рабъркваме няколко пъти и прибавяме червения пипер и разреденото доматено пюре. Заливаме с вода и посоляваме като съотношението ориз-вода е 1 чаша ориз към 1,5-2 чаши вода. Оставяме малко да поври, след което отстраняваме от котлона и прибавяме каймата, черния пипер и солта.
  Подреждаме сармите в плитка тенджера. Поставяме върху тях чиния и заливаме с топла вода. Вари се на слаб огън до омекване на листата.

Добър апетит!!!
 
 

• Голи сарми със сос • Сарми със зелеви листа • Баница с кайма • Коледна капама със зелев лист • Френска диета с месо (за две седмици) • Пържени кюфтета
 
НАЧАЛО l ЗА НАС l ПРОДУКТИ l ПОЛЕЗНО l НОВИНИ l КОНТАКТИ
2017, Всички права запазени. Сарми със зелеви листа